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terça-feira, dezembro 18, 2012

Natal - dicas para curtir o mês e receber em casa















Conforme já postei aqui, me joguei com gosto na decoração tipo "faça você mesmo" e me adiantei em outros preparativos: planejei a lista de presentes (e até comprei alguns), fiz nosso primeiro calendário do advento (!) e distribuimos os convites. Eu fiquei com uma sensação ótima de realização por ter feito tudo isto do final de novembro até os primeiros dias  de dezembro!! Afinal me falta tempo para quase tudo.


Estou curtindo muito esta época de fim de ano e faltando 1 semaninha para o natal e 15 dias para o ano novo, deixo aqui algumas dicas para quem vai comemorar em casa.


1. Faça dezembro ser especial: provavelmente esta é a dica mais importante deste texto; principalmente se você tem crianças em casa. É um mês de festas, de  férias, de fechamento do ano, de reflexões do que foi, de esperança do que virá,  e de preparação para o reinício do ciclo. Independente de suas crenças, comemore!


Como fazer um dezembro mágico sem exageros?

Decore a casa
Faça um Calendário do advento














E eu que nada sabia sobre o calendário do advento... e ele que acabou sendo a grande atração aqui em casa.

Para saber a história do calendário do advento leia aqui. Nós (e outras famílias) adaptamos a ideia da seguinte maneira: é uma contagem dos dias (de dezembro) que antecedem o natal, e em cada dia há um bilhetinho com uma surpresa, um presentinho, ou uma atividade a ser feita. 

Sucesso total! Eu adorei fazer, adorei pensar nas atividades surpresas e achei muito bom para diluir aquela ansiedade das crianças de esperar pelo dia de natal e especialmente aguentar esperar pelo presente especial de natal. Além disto, o calendário é perfeito para os menores terem a noção correta de quantos dias falta para o natal. Minha criança está curtindo muito, entendeu direitinho o significado da palavra véspera, e gostou de cada surpresa revelada pelos papeizinhos. Mesmo tendo feito beicinho para algumas surpresas ou atividades logo em seguida mudou de ideia e se engajou.

Veja nesta outra postagem os detalhes das atividades e das surpresas.

2. Planeje a lista de presentes
Se for um ano em que você não vai presentear com objetos, uma lembrança carinhosa é escrever cartões ou cartas de apreciação  para cada pessoa que foi importante em sua vida no ano. Já se for presentear, planeje a liste de presentes. 

Essa é uma dica de economia de tempo, diminuição do estresse, diminuição das chances de esquecimento e de comprar presentes que não agradam. Dar presente só por dar é consumismo, falta de carinho e até de educação. O valor do presente não é o mais importante e sim se aquele presente foi minimamente pensado de acordo com o estilo da pessoa que vai recebê-lo e se não é algo que vai virar tralha na casa do outro.

Já no início de dezembro escreva em sua agendinha a lista de presentes, ainda que parcialmente. Se você não tiver certeza do presente exato que vai dar para uma pessoa, ponha na lista a ideia. Por exemplo,  você quer presentear uma amiga com maquiagem mas você ainda não sabe se vai ser um batom, um estojinho de sombra, um esmalte moderno. Neste caso escreva apenas maquiagem, pois com o passar dos dias você vai delineando a ideia de com qual produto de maquiagem deve presenteá-la.

Com a lista pronta você também tem a oportunidade de, ao fazer atividades do dia a dia, acabar encontrando o presente e já poder comprar, sem ter que sair especificamente para comprar o presente X ou Y e sim, ao sair para comprar vários presentes no mesmo dia, a lista vai te ajudar a não perder o foco, não esquecer ninguém, não ficar de cabeça quente.

E mais, se você tiver a intenção de fazer você mesma o presente de alguém, a lista é importantíssima para você se planejar.

E na situação de você não ter se antecipado e ter que se esfalfar nas lojas na última hora daí é que a lista vai ser útil mesmo. Então faça a listinha e leve.

3. Eleja e decore pontos focais funcionais




Além do cantinho básico onde fica a árvore, planeje com antecedência como vai usar o layout da sua casa na hora de receber.

Este ano vamos receber para um jantar antes do natal. Será tipo uma véspera da véspera. Capisci? Em um apartamento pequeno o que fazer? Como facilitar a circulação, onde acomodar comida e louças de forma prática e organizada?

Organize por estações/nichos e os decore de forma prática. Você pode usar:

- uma toalha de mesa de cor festiva
- ornamentos em uma bandeja, tigela, ou jarra de vidro
- flores
- um ramo verde fresco tirado do jardim

Meus principais nichos serão:

- móvel com a árvore de natal e presentes
- mesa com entradinhas e bebidas
- balcão da cozinha com a comida e louça respectiva
- aparador para as sobremesas e também apoio do aparelho de som e CDs

Fato: não haverá lugar à mesa para todos e nem cogito entupir a casa com mesa extra, então vamos no clima de informalidade, com pratos práticos.

4. Planeje o cardápio e faça o que dá certo




Excelente entradinha
Batata bolinha recheada gratinada

Planejar o cardápio é  básico. Até para os seres mais desorganizados; não dá para abrir mão disso. Você comprará com antecedência os alimentos não perecíveis, e uns 2/3 dias antes, os alimentos frescos.

Se você vai fazer tudo sozinha, como é o meu caso:

- Faça pratos simples, saborosos, bem apresentados
- Faça o que você já testou e deu certo
- Compre alguns itens prontos: por exemplo, uma carne assada
- Peça para um ou dois convidados trazerem um prato escolhido por você (dê a receita) ou um prato da especialidade deles

Entradinhas fáceis de fazer e servir

- queijos em pedaços; ultimamente só utilizamos do branco, pois é o único que nosso filho gosta
- mini cenouras: cruas, temperadas no azeite e sal
- tomatinhos cereja, ou ainda melhor, tomatinhos-uva temperados no azeite e sal
- antepasto de beringela
- torradinha ou pão italiano

Prato principal
Apesar de soar egoísta o que vou escrever, eu só faço o que gosto e sempre tenho um equilíbrio entre grupos alimentícios, simplicidade e um toque de diferença. Exemplo: 

- salada verde com folhas claras, escuras, manga ou outra fruta e molho especial
- algo de sustança: arroz, massa, polenta, cuscuz, batata, purês, farofa, sendo no máximo 3 itens deste grupo, e já é muito, mas no fim de ano há um exagero de carboidratos
- 2 tipos de carne: normalmente frango e carne de boi pois não gosto de carne de porco (exceto linguiça)
- frutas cozidas em calda agridoce

Sobremesas equilibradas
Neste ano aplicarei uma fórmula do equilíbrio também para as sobremesas, balanceando texturas, levezas e sabores; então pensei assim:

- algo mais massudo e servido à temperatura ambiente: tipo bolo, brownie, cookies
- algo mais cremoso e servido gelado: tipo pudim, flan, mousses, cheesecake
- algo natural e saudável: frutas
- algo gelado! sorvete, que também é coringa, pois pode ser consumido em combinação com bolos e frutas

E quanto aos sabores, vai ter alguma coisa de chocolate e outros itens com sabores de fruta, leite, baunilha.
Brigadeiros no lugar dos cookies? Pode ser. 
Eu até comeria brigadeiros tomando chá


Bebidas
Simples e não-alcoólico (não servimos álcool em nossas festas):
- água
- suco de morango com limão (fazemos com a fruta congelada, fica muito bom) 
- talvez um leitinho gelado, caso haja cookies.

5. Ajude a criar o clima




músicas de natal: selecione CDs com músicas de natal para o início da reunião e depois coloque algo levemente dançante, porém suave

Eu acabei de descobrir o CD Christmas de Michael Bublé e foi uma grata surpresa este toque de jazz em minha vida. :) 

Comprei também este CD de canções tradicionalíssimas do natal americano (EUA) e é o que eu esperava. Bom, tradicional. Sing a song for Christmas. Pesquise o preço antes. 

E eu já tenho há mais de 11 anos o CD do coral do colégio Mater Amabilis, o qual adoro, faz parte de todos meus natais.


Ao longo do mês tocamos as músicas de natal de vez em quando o que já ajuda a tornar a espera bem especial!


tire a tv da sala: receber com tv ligada nem pensar, além de ser falta de educação, o objetivo em receber é a interação pessoas-pessoas e não pessoas-objeto, a não ser nos casos específicos que se chama os amigos para uma sessão pipoca

Gosto do natal porque gosto do que é bom e belo. Nada foi proposital e aos poucos vejo que estamos criando tradições no meu pequeno núcleo familiar, as quais podem irradiar para outras pessoas se o momento delas entrelaçar com o nosso. Me inspiro em minhas memórias, em outras culturas e faço o que combina com meu amor pelo brincar, pelo fazer manual. Afetividade é o que me move. Teremos presentes? Este ano sim, lembrando que não é regra ter presentes, há anos em que podemos pular a troca de presentes, exceto para o pequeno que se encanta com essa estória de papai noel. Presentes caros, baratos? Não importa! Porque não estou ensinando meu filho a comprar a afetividade de ninguém. Apenas queremos valorizar aqueles que passaram um bom ano conosco e de alguma forma mostraram que temos valor para eles.

Estou deixando para meu filho lembranças de um natal bom, onde ele recebeu o que mais gosta na vida. Atenção e carinho. Porque para ele o mundo é bom.

Uma ótima espera do natal para vocês!